Los “imprescindibles” de la Viena Calchaquí: LEGUI

15 May

 

Antiguo y súper tradicional negocio de la ¡Capital del Azúcar!. Como todo negocio familiar, atravesó las mil vicisitudes de los años (del tipo: “Ésta es la verdadera LEGUI”, repetido hasta el cansancio en otros tantos -y efímeros- clones). Pero LEGUI es una sola y está en calle 25 de Mayo al 900, apenitas pasando la Avda.  Sarmiento hacia el Norte,  y desde hace siglos. Pizza finita y básica; nada de rúculas, tomates secos, finas hierbas u hongos exóticos. Carta chiquita y al pie: aquí se vende pizza y ¡chau!, no jodan. El mismo mozo de siempre, a esta altura, casi casi, uno más de la familia; local bien iluminado, simple, limpio y básico; chicos de todos los tamaños y una vereda que parece el patio de “la casa de uno”… ¿Precios?: la variedad más cara y especial sale a $34  (unos 8 dls. las 12 porciones de buen tamaño), la cerveza más cara a $20 la botella de litro, $5 el agua mineral o saborizada chica y por supuesto, la mejor costumbre tucumana: gaseosas de litro a precios ¡normales!, geniales para las parejas de amigotes o las familias “tipo” (¿tipo qué?). La pizza para llevar sale en cajas que ni siquiera están personalizadas, tampoco sueñen con sitios web o pedidos por teléfono: no se gasten, NO HAY DELIVERY, si querés… buscás. Horarios amplios de los que no tengo mucha idea y el clásico pizzero detrás del vidrio. Pero lo mejor es el olorcito que se siente ya desde la esquina: un clásico de clásicos.

 

 

pizzero de LEGUI, amablemente dispuesto para la foto


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